Avec les confinements et la crise de la COVID-19, de nouveaux modèles sont apparus. Grâce au web, il est désormais possible d’acheter un grand nombre d’objets ou de services qui n’étaient pas disponibles à une certaine époque. Vous l’aurez compris, dans cet article, nous avons décidé de vous parler de la gastronomie et plus particulièrement du vin. Car oui, si l’on pense que le vin a toujours été disponible sur le web, ce n’est pas réellement le cas. En effet, pendant de trop longues années, le vin était strictement réservé à une vente en physique auprès de commerçants spécialisés. Aujourd’hui, nous allons donc répondre à une question : acheter du vin sur internet est-il une bonne idée ?
Des sites spécialisés
Déjà, il convient de dire que, pour acheter du vin sur internet, il est crucial de faire appel à des sites spécialisés. Concrètement, depuis les confinements et la crise de la COVID-19, un grand nombre de domaines et de cavistes ont franchi le pas et ont ouvert, pour la plupart, un site internet d’e-commerce afin de faire part de leurs produits. Dans un premier temps donc, si vous souhaitez acheter sur le web, nous vous recommandons de vous rendre sur des sites spécialisés comme chateauvirant.com, par exemple. Dans ce cas précis, il s’agit d’un domaine et donc de viticulteurs qui ont décidé d’éviter les cavistes et les grandes surfaces pour se consacrer au web.
Pour ces professionnels, cela a plusieurs avantages : une meilleure rentabilité, un contact direct avec le client et la mise en place d’un circuit court, du producteur au consommateur sans intermédiaires. Pour vous, en tant que client, cela est aussi bénéfique, car qui est mieux placé qu’un viticulteur pour vous vendre son vin ? Ensuite, en choisissant ce modèle, vous payerez directement le producteur et vous l’encouragerez donc de manière importante. Lorsque vous achetez du vin dans un supermarché, par exemple, le producteur ne touche qu’un petit pourcentage de ce que vous payez. Alors, privilégiez les circuits courts !
Une très large gamme
Autre chose importante à prendre en compte, sur le web, le choix sera nettement plus important, et pour cause, le stock est illimité. Que cela soit chez les cavistes ou encore auprès des supermarchés, les panels de choix sont relativement peu nombreux. En règle générale, vous pourrez choisir entre une centaine de références précises. En choisissant le web comme nouvelle source d’approvisionnement pour le vin, vous aurez le droit d’accéder à un panel nettement plus élevé. Les références seront très nombreuses et vous pourrez donc trouver du vin très particulier. Bien sûr, tous les prix sont représentés sur le web et vous pourrez tout aussi bien retrouver des bouteilles autour de quelques euros que des bouteilles millésimées à plusieurs centaines d’euros. Le choix sera très important. N’oubliez pas cependant, ce n’est pas parce qu’il s’agit du web que les commerçants ne peuvent pas vous aider à choisir. Dans tous les cas, vous pourrez faire appel à une assistance, que cela soit par appel téléphonique ou par tchat, pour vous aider à faire votre choix.